Para celebrar que hoy es el día de acción de gracias en EEUU, hemos preparado un pastel de calabaza, muy típico de este día, es muy sencillo de realizar. Esta celebración se realiza el cuarto jueves del mes de Noviembre y en la mayoría de los hogares americanos toman un menú tradicional en donde el protagonista es el pavo asado acompañado de puré de patatas y judías verdes y como postre toman este delicioso Pumkie pie, que seguro que os gusta.
Ingredientes
- Calabaza.
- Masa quebrada.
- 3 Huevos.
- 150 ml. Azúcar.
- 500 gr. Leche condensada.
- 1/2 cuchta nuez moscada.
- 1/2 cuchta jengibre molido.
- 1/2 cuchta esencia vainilla.
- 1 y 1/2 cuchta canela.
- Ralladura de naranja (opcional).
Receta paso a paso
Comenzaremos cociendo la calabaza troceada en el microondas con ayuda de un recipiente tapado a la máxima potencia durante 20min.
Una vez cocida la calabaza la trituraremos y la dejaremos enfriar.
Engrasamos el molde con mantequilla y colocaremos sobre el la masa, lo meteremos en el horno para precocer.
En un bol ponemos el puré de calabaza y le añadimos:
el azúcar, la canela, la nuez moscada, el jengibre, la vainilla, un poquito de sal y de manera opcional ralladura de naranja. Todo ello lo mezclamos.
A continuación incorporamos a la mezcla la leche condensada y lo huevos.
Cuando este todo bien mezclado lo pasamos sobre la masa y horneamos 15 min a 210ºC y otros 40 min a 175ºC para que se termine de hacer.
¡¡¡¡ Y lista para comer!!!!
Aquí tenéis la videoreceta:
¡¡¡¡FELIZ DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS A TODOS!!!!
Ingredientes
- Calabaza.
- Masa quebrada.
- 3 Huevos.
- 150 ml. Azúcar.
- 500 gr. Leche condensada.
- 1/2 cuchta nuez moscada.
- 1/2 cuchta jengibre molido.
- 1/2 cuchta esencia vainilla.
- 1 y 1/2 cuchta canela.
- Ralladura de naranja (opcional).
Receta paso a paso
Comenzaremos cociendo la calabaza troceada en el microondas con ayuda de un recipiente tapado a la máxima potencia durante 20min.
Una vez cocida la calabaza la trituraremos y la dejaremos enfriar.
Engrasamos el molde con mantequilla y colocaremos sobre el la masa, lo meteremos en el horno para precocer.
En un bol ponemos el puré de calabaza y le añadimos:
el azúcar, la canela, la nuez moscada, el jengibre, la vainilla, un poquito de sal y de manera opcional ralladura de naranja. Todo ello lo mezclamos.
A continuación incorporamos a la mezcla la leche condensada y lo huevos.
Cuando este todo bien mezclado lo pasamos sobre la masa y horneamos 15 min a 210ºC y otros 40 min a 175ºC para que se termine de hacer.
¡¡¡¡ Y lista para comer!!!!
Aquí tenéis la videoreceta:
¡¡¡¡FELIZ DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS A TODOS!!!!